Zanolli

Zanolli — печи и расстоечное оборудование

Zanolli разрабатывает оборудование для пекарен, пиццерий и профессиональных кухонь. В каталоге Амалор представлены отдельные печи и составные решения, включающие несколько рабочих модулей.

Печи и комбинированные решения

Модель выбирают по способу выпечки, числу камер и формату противней. Для комбинированного модуля важно проверить обозначение каждой входящей печи и основания. Управление, увлажнение и другие функции уточняют по конкретному исполнению. Возможности новых модификаций не следует автоматически переносить на более ранние аппараты.

В каталоге: Оборудование для расстойки теста, Тепловое оборудование, не входящее в состав линий, Печи, Тепловое оборудование для общепита.

Расстойка и установка

Расстоечное оборудование согласуют с технологией подготовки теста и рабочим форматом пекарни. До заказа проверяют мощность, необходимые подключения, монтажные габариты и пространство для обслуживания. Полная спецификация позволяет определить состав комплекта, включая стенды и принадлежности.

Передайте менеджеру Амалор полный артикул, требуемое исполнение и количество. Мы уточним доступность, состав поставки, стоимость и условия доставки.