Garbin — конвекционные печи и конвектоматы
В ассортименте Амалор Garbin представлена оборудованием для приготовления и выпечки. Подбор ведут по полному обозначению аппарата, размеру рабочих ёмкостей и параметрам установки.
Конвекционные печи и конвектоматы
Вместимость указывается количеством уровней и форматом противней либо гастроёмкостей. При сравнении моделей проверяют расстояние между уровнями, тип управления и предусмотренные режимы. Возможность увлажнения и требования к воде определяют для точного исполнения. Похожие индексы моделей могут относиться к разным вариантам оснащения.
В каталоге: Тепловое оборудование, не входящее в состав линий, Оборудование для расстойки теста, Противни.
Расстойка и принадлежности
Расстоечное оборудование согласуют с форматом используемых противней и технологией подготовки теста. Принадлежности подбирают по размерам и совместимости с аппаратом. До заказа уточняют электрическое подключение, вентиляционные зазоры и состав поставки. Для замены полезны заводская маркировка и размеры действующей печи.
Передайте менеджеру Амалор полный артикул, требуемое исполнение и количество. Мы уточним доступность, состав поставки, стоимость и условия доставки.