Dell'Oro

Dell’Oro — оборудование для теста и кондитерской

Dell’Oro выпускает оборудование для подготовки теста и кондитерских масс. Ассортимент Амалор включает машины для разных этапов технологического процесса, которые подбирают по рецептуре и рабочей загрузке.

Тестоприготовление и раскатка

Для машины подготовки теста сравнивают рабочую загрузку, объём дежи, скорости и допустимые составы. Раскатку выбирают по ширине валков, размерам столов и толщине пласта. Параметры обработки согласуют с конкретным видом теста и инструкцией модели.

В каталоге: Оборудование для приготовления теста, Машины раскатки теста, Кондитерское оборудование, Оборудование для пекарни.

Кремоварки и установка

Кремоварку подбирают по объёму, способу нагрева и перемешивания. Режимы и рабочая загрузка зависят от состава продукта. До заказа уточняют электрическое подключение, габариты, комплектность и пространство для обслуживания. Для проектирования цеха полезен перечень операций и требуемых объёмов.

Передайте менеджеру Амалор полный артикул, требуемое исполнение и количество. Мы уточним доступность, состав поставки, стоимость и условия доставки.