Жарочная поверхность электрическая плоская 41*54 см с 2 зонами нагрева Kocateq 1M0FT1E

Для интенсивной обжарки и приготовления блюд на профессиональной кухне применяется электрическая жарочная поверхность Kocateq 1M0FT1E. Этот элемент линии LIGHT-DUTY обеспечивает равномерный прогрев рабочей зоны и позволяет управлять процессом приготовления двумя независимыми контурами. Оборудование относится к категории теплового оборудования для общепита.

Ключевым параметром для выбора является мощность — 10 кВт, что гарантирует быструю отдачу тепла даже при массовой загрузке продуктов. Напряжение 380/3/50 В требует подключения к трехфазной сети, что стандартно для мощного общепитовского оборудования. Рабочая поверхность размером 41х54 см разделена на две зоны нагрева, что удобно для одновременного приготовления разных видов продукции или разделения процессов обжарки и подогрева. Материал основания служит сплав чугуна FE510D толщиной 16 мм, обеспечивающий высокую теплоемкость и долговечность при механических нагрузках. Вес изделия 66 кг указывает на необходимость надежного пола или специальной стойки.

Поверхность предназначена для заведений с высоким потоком гостей: ресторанов, отелей, столовых и фастфуда. Наличие уклона к фронту и отверстия для стока жиров позволяет легко очищать рабочую зону и поддерживать гигиену. Выдвижной лоток собирает излишки масла и соков, предотвращая их возгорание и упрощая мойку. Корпус из нержавеющей стали устойчив к агрессивной среде кухонных помещений.

• Две независимые зоны нагрева с термостатом от 0 до +250 °С для гибкого контроля температурного режима.
• Защитный термостат, автоматически отключающий питание при перегреве основного регулятора.
• Световой индикатор работы для визуального контроля состояния прибора.
• Возможность изменения точки ввода кабеля (с задней стенки или дна) для удобного монтажа.
• В комплекте идут регулируемыми ножки и шторки для защиты от брызг.

Оборудование требует профессионального монтажа и подключения к электросети. Перед установкой убедитесь, что выдержаны зазоры для вентиляции и обслуживания. Регулируемые ножки позволяют выставить уровень поверхности. Кабели и вилки предварительно установлены, но точку ввода можно перенести при необходимости. Гарантия на изделие составляет 12 месяцев.

Уточняйте стоимость у менеджеров Амалор. Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.