Шкаф тепловой островной Kocateq 2011/E

Шкаф тепловой островной Kocateq 2011/E — это специализированное оборудование для поддержания температуры посуды и тарелок на горячих линиях ресторанов, столовых и кафе. Устройство обеспечивает стабильный подогрев за счет статических ТЭНов, что исключает пересушивание и сохраняет гигиену сервировочной посуды перед подачей на стол.

Технические характеристики

Основой конструкции служит нержавеющая сталь AISI 304, устойчивая к влаге и агрессивным моющим средствам, что соответствует санитарным нормам HoReCa. Встроенный термостат позволяет выставить температуру от 30 до 85°C с защитным термостатом для предотвращения перегрева. Мощность нагревательных элементов составляет 1,5 кВт при питании от сети 220В, что обеспечивает энергоэффективную работу без перегрузки электросетей заведения. Габариты шкафа (85х75х48,5 см) оптимизированы для установки на островных позициях или прилавках, не занимая лишнее рабочее пространство.

Область применения

Шкаф применяется на линиях раздачи горячей пищи для поддержания тарелок, подогретой до нужной температуры. Это предотвращает быстрое остывание блюд при контакте с холодной посудой, улучшая потребительские ощущения. Оборудование также используется для сушки чистой посуды после мойки или подготовки тарелок к подаче салатов и закусок.

Преимущества

• Полка из нержавеющей стали с регулировкой по высоте (шаг 2,5 см) позволяет адаптировать камеру под посуду разного диаметра, включая тарелки до 32 см.
• Две двери обеспечивают удобный доступ к содержимому и снижают теплопотери при открытии.
• Рабочая поверхность над шкафом служит зоной сервировки блюд, объединяя функцию подогрева и раздачи в одном модуле.
• Страна производства Южная Корея гарантирует высокое качество сборки и надежность компонентов.
• Не требует сложного монтажа, оборудование готово к подключению сразу после распаковки.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.