Плита стеклокерамическая с 2 зонами нагрева Kocateq HP4500

Для интенсивной термической обработки блюд применяется электрическая плита Kocateq HP4500 — компактное решение для ресторанов, кафе и столовых. При организации рабочей зоны без такого оборудования не обойтись: модель объединяет мощные кварцевые нагреватели и устойчивую стеклокерамику Schott, обеспечивая быстрый и равномерный прогрев посуды.

Технические характеристики

Мощность 4 кВт (две конфорки по 2 кВт) позволяет быстро выводить рабочие поверхности на заданный температурный режим — от медленного тушения до интенсивного обжаривания. Бесступенчатый регулятор дает точный контроль над нагревом, что критично для деликатных соусов и блюд, требующих постоянной температуры. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 защищает внутренние компоненты от влаги и агрессивных сред, а габариты 70х42х10 см позволяют вписать прибор в любой рабочий модуль без потери площади.

Область применения

Плита Kocateq HP4500 предназначена для приготовления пищи в профессиональных кухнях общественного питания. Два круга диаметром 16 см подходят для кастрюль, сковородок и сотейников стандартных размеров. Модель часто используется как дополнительный модуль в линиях тепловых аппаратов или как самостоятельная станция для доварки, разогрева и поддержания температуры блюд.

Преимущества

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям.
• Кварцевые нагреватели EGO под керамикой Schott обеспечивают быстрый выход на рабочую температуру (1–2 минуты).
• Компактные габариты и напольная установка без необходимости сложного монтажа.
• Бесступенчатая регулировка мощности для тонкого контроля над процессом приготовления.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.