Плита индукционная настольная с 2 зонами нагрева, серия Icon 9000 Angelo Po 0N0VT2I

Для интенсивной готовки в ресторанах и кафе применяется индукционная плита Angelo po серии Icon 9000. Это надежное настольное оборудование с двумя зонами нагрева, которое обеспечивает быстрый и равномерный нагрев посуды за счет магнитного поля. При организации профессиональной кухни без такого прибора не обойтись благодаря его компактности и высокой производительности.

Технические характеристики

Выбор индукционной плиты зависит от требований к мощности и совместимости с электросетью. Модель мощностью 10 кВт рассчитана на трехфазную сеть 380 В, что типично для коммерческих кухонь. Габариты 40х92 см позволяют разместить устройство на стандартном столе, не занимая лишнее пространство. Стеклокерамическая поверхность герметично встроена в стальной лист толщиной 2 мм, что упрощает санитарную обработку. Принудительное охлаждение электронных компонентов защищает плату от перегрева при длительной нагрузке.

Область применения

Плита предназначена для профессиональной кулинарии: обжарки, варки, тушения и разогрева блюд. Оборудование эффективно работает только со специальной посудой из ферромагнитных сплавов диаметром от 12 см. Это гарантирует максимальный КПД и безопасность использования.

Преимущества

• Корпус и несущая рама из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и агрессивным средам.
• Датчик наличия посуды автоматически отключает нагрев при снятии емкости, экономя электроэнергию.
• Рабочая поверхность из стали AISI 304 толщиной 2 мм выдерживает механические нагрузки и удары.
• Компактные габариты при высокой мощности позволяют интегрировать плиту в любые кухонные линии. В разделе теплового оборудования для общепита можно подобрать сопутствующие аксессуары.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.