Блинница газовая 2-конфорочная 40см, с прямоугольным корпусом, серия Luxury Krampouz CTCH8MA

При организации производства блинов и оладий без специализированного оборудования не обойтись. Блинница газовая Krampouz CTCH8MA серии Luxury — это профессиональный инструмент для круглосуточной работы в ресторанах, кафе и точках быстрого питания. Устройство оснащено двумя конфорками диаметром 40 см с чугунной жарочной поверхностью, что гарантирует идеальную форму блинов и стабильное качество продукции. Прямоугольный корпус из нержавеющей стали облегчает уборку и обеспечивает гигиену рабочего места.

Технические характеристики

Выбор серии Luxury оправдан, когда требуется высокая надежность оборудования при максимальных нагрузках. Толстая чугунная поверхность в сочетании с 8-лучевой горелкой предотвращает перегрев отдельных зон, обеспечивая равномерный прогрев теста. Механический термостат позволяет точно регулировать температуру от 50 до 300 градусов, что необходимо для различных рецептов. Габариты (86х48.5 см) позволяют компактно разместить прибор на рабочей поверхности, а наличие пьезорозжига и газ-контроля повышает безопасность эксплуатации.

Область применения

Блинница предназначена для коммерческого приготовления тонких блинов, оладий, панкейков и других изделий из теста в предприятиях общественного питания, входящих в раздел оборудования для производства блинов и оладий. Благодаря возможности работы как на природном, так и на сжиженном газу (форсунки входят в комплект), устройство универсально для различных типов кухонь. Серия Luxury рекомендована для заведений с высоким трафиком, где требуется непрерывная генерация продукции.

Преимущества

• Чугунная жарочная поверхность сохраняет тепло и предотвращает пригорание теста.
• Система газ-контроля и пьезозажигание обеспечивают безопасность и удобство запуска.
• Теплоизолированная камера сгорания защищает окружающие предметы от перегрева.
• Механическое управление термостатом отличается надежностью и простотой обслуживания.
• Устойчивые ножки фиксируют оборудование на столе во время интенсивной готовки.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.