OEM-ALI

Оборудование OEM-ALI для пиццерий

OEM-ALI специализируется на оборудовании для приготовления пиццы — от работы с тестом до выпечки. В каталоге Амалор представлены машины и элементы оснащения для разных этапов процесса. Линию подбирают по рецептуре, формату изделия и организации кухни.

Печи для пиццы

Печи сравнивают по типу нагрева, размерам камеры и пода, числу уровней и требованиям к установке. Газовое исполнение согласуют по виду газа и подключению. Для электрической модели проверяют напряжение, мощность и доступную нагрузку сети.

Площадь пода не определяет производительность сама по себе: важны размер пиццы, режим выпечки и последовательность загрузки. Подставки, дополнительные камеры и другие элементы должны соответствовать выбранной модели.

Работа с тестом и оснащение

Оборудование для приготовления теста подбирают по требуемой операции, массе партии и свойствам теста. Вместимость чаши в литрах и допустимая загрузка по массе — разные параметры.

Нейтральное оборудование и тележки согласуют с габаритами рабочей зоны, противней и основного аппарата. Состав поставки и крепления уточняют отдельно.

Укажите менеджеру Амалор артикул OEM-ALI, параметры подключения, планируемую задачу и необходимые опции. Мы уточним исполнение, доступность, стоимость и условия доставки оборудования.