Взбиватель Nemox FrixAir

Взбиватель Nemox FrixAir — это компактное оборудование для приготовления блюд гомогенной консистенции с использованием метода принудительной аэрации. Аппарат предназначен для работы с заранее замороженными ингредиентами, позволяя за короткое время получать идеальные по текстуре соусы, суфле, крем-супы, холодные десерты и коктейли. Благодаря встроенному механизму смешивания, оборудование обеспечивает равномерную обработку продуктов без потери их вкусовых качеств.

Модель обладает мощностью 0,6 кВт и питается от стандартной сети 220 В, что упрощает её интеграцию в рабочие зоны предприятий общественного питания. Скорость вращения мешалки составляет 2000 оборотов в минуту, что гарантирует эффективное взбивание. Аппарат предлагает два режима работы: основной Start (цикл 2 минуты) и ускоренный Fast (цикл 1 минута), что позволяет гибко настраивать процесс под конкретные задачи. Конструкция полностью исключает доступ пользователя к лезвиям во время работы, обеспечивая высокий уровень безопасности.

Для работы используются пластиковые стаканы объемом 300 мл, которые выдерживают воздействие микроволновой печи и безопасны для мойки в посудомоечной машине. Максимальная загрузка ингредиентов за один цикл составляет 150 мл. В комплектацию входят 2 стальных ножа, подстаканники, 5 пластиковых стаканов, резиновые прокладки и специальный нож для крема. Оборудование производится в Италии.

Взбиватель Nemox FrixAir идеально подходит для современных кухонь ресторанов, кафе и баров, где требуется быстрый выпуск качественных блюд. Если вы ищете профессиональные решения для обработки замороженных продуктов, обратите внимание на раздел кухонных процессоров для замороженных продуктов.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.