Витрина тепловая передаточная, двухъярусная, с подсветкой Kocateq DH 110 EW

Для поддержания температуры и свежести готовых блюд в точках общепита применяется тепловая передаточная витрина Kocateq DH 110 EW. Это настольное оборудование южнокорейского производителя, предназначенное для хранения обжаренных продуктов, выпечки и картофеля фри в открытой упаковке. Витрина сохраняет товарный вид и вкус еды, предотвращая пересыхание благодаря встроенной системе увлажнения.

Габариты устройства позволяют установить его на стандартную столешницу без потери рабочего пространства: ширина 110 см, глубина 75 см, высота 84 см. Вес брутто 123 кг указывает на массивную конструкцию из нержавеющей стали AISI304, устойчивую к коррозии и легкую в дезинфекции. Питание 380/3/50 обеспечивает стабильную работу мощных нагревательных элементов общей мощностью 3,6 кВт. Температурный диапазон от 30 до 100 °C позволяет гибко настраивать режимы под разные типы продуктов.

Оборудование востребовано в сетях фаст-фуда, шаурмичных, пекарнях и кофейнях с горячей выпечкой. Верхний ярус оптимален для картофеля фри, крылышек и небольших порций, нижний — для пирожков, бургеров или крупных мясных изделий. Прозрачные откидные дверцы с двух сторон обеспечивают удобный доступ кассиров и официантов, а подсветка внутреннего объема делает презентацию продукта привлекательной для покупателя.

• Двухъярусная конструкция: раздельное управление нагревом и влажностью для каждого уровня позволяет одновременно хранить разные виды продукции в оптимальных условиях.
• Система увлажнения: автоматическое поддержание уровня воды и контроль низкого уровня предотвращают высыхание продуктов, сохраняя их сочность.
• Надежный корпус: использование нержавеющей стали AISI304 гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам общественных мест.
• Удобное обслуживание: наличие держателей для щипцов и термометра упрощает ежедневную работу персонала.

Оборудование требует профессионального монтажа и подключения к инженерным сетям. Витрина должна быть подключена к водопроводной сети и канализации для автоматического подачи воды в емкость увлажнителя и слива излишков. Электрическое подключение осуществляется через отдельную линию на 380 В с соблюдением требований заземления. Перед вводом в эксплуатацию необходимо проверить герметичность поддонов и работу термостатов каждого яруса.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.