Стол кондитерский 70*180*87 см, со столешницей из бука и сплошной полкой Кобор СПКП-180/70

Для работы с мучными и кондитерскими изделиями применяется стол кондитерский Кобор СПКП-180/70 с массивной столешницей из бука. Модель размером 1800х700х870 мм оснащена сплошной нижней полкой для хранения инвентаря и разборным каркасом из нержавеющей трубы 40х40 мм. Установка островного типа позволяет работать с двух сторон, что удобно при организации поточного производства в рамках раздела нейтрального оборудования.

Технические характеристики

При выборе производственного стола для кондитерского цеха ключевым параметром является материал рабочей поверхности. Столешница из бука толщиной 40 мм обеспечивает необходимую жесткость и долговечность при интенсивной раскатке теста, не деформируясь под нагрузкой. В отличие от металлических аналогов, дерево сохраняет прохладу, что важно для работы с тестовыми массами.

Область применения

Оборудование используется в различных кондитерских и мучных цехах для замеса, раскатки и формования изделий. Отсутствие борта по периметру столешницы облегчает перемещение теста и предотвращает его прилипание к краям. Сплошная полка под рабочей поверхностью служит для размещения форм, разделочных досок или готовой продукции, экономя рабочее пространство.

Преимущества

• Столешница из бука толщиной 40 мм устойчива к механическим повреждениям и влаге.
• Каркас из нержавеющей трубы 40х40 мм обеспечивает стойкость к коррозии и легкий уход.
• Разборная конструкция каркаса упрощает доставку и монтаж оборудования на объекте.
• Сплошная нижняя полка увеличивает полезную площадь для хранения инвентаря.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.