Мукопросеиватель MacPan MSF100M

Для подготовки муки в пекарнях и на хлебозаводах применяется мукопросеиватель MacPan MSF100M. Этот аппарат выполняет две ключевые функции: механическую очистку сырья от возможных посторонних включений и аэрацию, то есть насыщение муки кислородом. Аэрация критически важна для улучшения хлебопекарных свойств продукта, что напрямую влияет на качество готового хлеба и выпечки.

Аппарат имеет производительность 100 кг за 5 минут, что обеспечивает достаточную скорость обработки для средних и крупных производственных линий. Конструкция корпуса выполнена из крашеной стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к условиям пищевого производства. Габариты устройства (166x70x100 см) позволяют разместить его на стандартных производственных площадях. Высота трубы для высыпания просеянной муки составляет 135 см, что оптимизировано для удобного сбора сырья в емкости или транспортные средства.

Особое внимание следует уделить комплектации: магнитный уловитель, предназначенный для защиты муки от металлических примесей, в базовую поставку не входит. При заказе оборудования рекомендуется сразу уточнить необходимость доукомплектования этим важным элементом безопасности.

Технические характеристики

Мощность двигателя 0.5 кВт обеспечивает стабильную работу механизма просеивания без перегрузок сети. Электрическое подключение осуществляется через стандартную сеть 220В (1 фаза, 50 Гц), что упрощает интеграцию оборудования в существующую инфраструктуру пекарни. Производительность 100 кг/5 мин рассчитана на непрерывную работу в рамках технологического процесса. Срок гарантии составляет 24 месяца, что свидетельствует о надежности итальянских комплектующих.

Область применения

Мукопросеиватель MacPan MSF100M применяется на предприятиях общественного питания, в промышленных пекарнях, кондитерских цехах и хлебозаводах. Он необходим на этапе подготовки сырья перед замесом теста. Аппарат обеспечивает однородность муки, удаляет комки и посторонние частицы, а также нормализует влажность за счет аэрации.

Преимущества

• Высокая производительность: обработка 100 кг муки за 5 минут сокращает время подготовки сырья.
• Надежная конструкция: корпус из крашеной стали устойчив к влаге и механическим повреждениям.
• Улучшение качества продукции: аэрация муки повышает ее хлебопекарные свойства, что положительно сказывается на объеме и структуре готового хлеба.
• Простота эксплуатации: не требует сложного монтажа и подключения к специальным сетям.
• Итальянское качество: производство в Италии гарантирует соответствие высоким стандартам пищевой промышленности.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки. Работаем с НДС — все документы включены в поставку.