Местные вентиляционные отсосы МВО

Местные вентиляционные отсосы (МВО) — это каркасные вытяжные конструкции, предназначенные для локального отвода загрязненного воздуха, продуктов сгорания, пара и аэрозолей жира. Они устанавливаются непосредственно над тепловым оборудованием (плитами, котлами, фритюрницами), что позволяет захватывать вредные примеси еще до их рассеивания по помещению. В отличие от общеобменной вентиляции, МВО решают проблему загрязнения в зоне ее образования, поддерживая санитарные нормы на рабочих местах.

Каркасные модели МВО представляют собой жесткую конструкцию с обшивкой из оцинкованной стали или нержавеющей стали, внутри которой размещается фильтрующий элемент (жироулавливающий фильтр) и вентилятор. Такая система подключается к общей вентиляции здания или работает автономно, обеспечивая эффективную очистку воздуха. Установка обязательна в соответствии с требованиями пожарной безопасности и санитарных норм для предприятий общественного питания и производственных цехов.

Преимущества

• Эффективное удаление влаги, тепла и запахов в зоне интенсивного выделения.
• Простая конструкция, позволяющая легко обслуживать и менять жироулавливающие фильтры.
• Возможность интеграции в существующие системы приточно-вытяжной вентиляции.
• Компактные размеры, адаптируемые под габариты конкретного кухонного оборудования.

Применение

МВО востребованы в общественных и частных кухнях ресторанов и столовых, в горячих цехах ресторанов, а также на промышленных предприятиях с выделением аэрозолей. Агрегаты монтируют над варочными панелями, пароварками, грилями и другим оборудованием, генерирующим тепло и дым. Использование МВО предотвращает оседание жировых отложений на стенах и потолке, снижая риск возгорания и затраты на уборку.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.