Фризер для твердого мороженого с 1 емкостью 3 л Musso Stella

Для производства порционного мороженого и сорбетов на кофейнях, в барах и ресторанах применяется настольный фризер Musso Stella. Это компактный аппарат с одной емкостью объемом 3 литра, обеспечивающий непрерывный цикл замеса при мощности 0,25 кВт. Оборудование рассчитано на подключение к сети 220 В и не требует сложного монтажа, что позволяет быстро начать работу.

Технические характеристики

Аппарат оснащен баком и мешалкой из нержавеющей стали AISI304, что гарантирует гигиеничность и долговечность контакта с продуктом. Скорость вращения мешалки составляет 76 об/мин, а специальный профиль лопастей исключает образование мертвых зон и кавитацию, обеспечивая равномерную структуру десерта. Управление осуществляется через простую аналоговую панель: включение охлаждения, таймер на 60 минут и запуск мешалки.

Область применения

Модель идеально подходит для заведений с невысоким объемом продаж десертов, где требуется свежее мороженое небольших партий. Производительность 3 литра в час позволяет оперативно пополнять витрину. Хладагент R134A обеспечивает эффективное замораживание при минимальном энергопотреблении.

Преимущества

• Корпус и рабочая камера из пищевой нержавеющей стали.
• Компактные габариты: 51х35х31 см — легко вписывается в любой бар.
• Простое управление без сложной электроники — минимум рисков поломок.
• Прозрачная крышка из поликарбоната для контроля процесса.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.