Фритюрница электрическая 1 ванна 21 л Angelo Po 0N1FR1EA

Электрическая фритюрница серии ICON9000 от Angelo po предназначена для интенсивной жарки продуктов в масле на предприятиях общественного питания. Оборудование рассчитано на большие объемы производства, где требуется стабильное поддержание температуры и высокая скорость приготовления. Модель оснащена одной глубокой ванной объемом 21 литр, что позволяет одновременно обрабатывать значительное количество порций, например, картофеля фри, наггетсов или овощей.

Технические характеристики

Мощность нагревательных элементов составляет 18 кВт, что обеспечивает быстрый выход на рабочий режим даже при полной загрузке ванны. Рабочая температура регулируется в широком диапазоне до 190°C благодаря цифровому контроллеру, исключающему погрешности ручных настроек. Конструкция предусматривает откидные ТЭНы, что упрощает слив отработанного жира и техническое обслуживание. Корпус и рабочая поверхность выполнены из коррозионностойкой стали AISI 304 толщиной 2 мм, соответствующей требованиям санитарных норм для пищевых производств.

Область применения

Фритюрницы, представленные в разделе фритюрниц, активно используются в кухнях ресторанов, отелей, столовых и заведениях быстрого питания. Оборудование эффективно справляется с жаркой панированных изделий, рыбы, морепродуктов и снеков. Автоматический подъем корзин освобождает персонал от постоянного контроля процессов, снижая риск пересушивания продуктов.

Преимущества

• Цифровая панель управления: точная установка времени и температуры, индикация реального нагрева.
• Эргономика обслуживания: откидной механизм ТЭНОВ и встроенная дренажная зона ускоряют очистку ванны.
• Безопасность и удобство: функция поддержания тепла (+100°C) для готовых изделий и автоматический подъем корзин.

Монтаж и установка

Подключение к сети 380 В осуществляется через выделенную линию с защитным автоматом. Оборудование не требует сложного монтажа, достаточно правильного размещения и подключения к электросети.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.