Фильера бронзовая со вставками из фторопласта для модели P3 диаметром 75 мм Imperia and Lamonferrina форма №4 spaghetti

Для приготовления классических макаронных изделий формы spaghetti применяется экструзионная фильера Imperia and La Monferrina. Этот компонент предназначен для машин производства пасты модели P3 и обеспечивает формирование длинных нитей с круглым сечением диаметром 0,8 мм. Изделие сочетает прочный бронзовый корпус и вставки из фторопласта, что гарантирует стабильность профиля и износостойкость при интенсивной работе.

В разделе фильер и насадок для паста-машин представлено широкое решение для кондитерских и ресторанов.

Технические характеристики

Конструкция фильеры учитывает специфику экструзии теста. Бронзовый каркас обеспечивает жёсткость и точность геометрии отверстий, а фторопластовые вставки предотвращают деформацию профиля и облегчают очистку. Диаметр корпуса 75 мм соответствует посадочным местам машин серии P3. Срок гарантии на изделие составляет 24 месяца, что подтверждает качество итальянских комплектующих.

Область применения

Фильера используется на профессиональных паста-машинах для производства спагетти в ресторанах, столовых и на пищевых производствах. Форма №4 (spaghetti) является одной из самых востребованных для классической итальянской кухни.

Преимущества

• Комбинированный материал: сочетание бронзы и фторопласта увеличивает ресурс детали по сравнению с аналогами из чистой стали или алюминия.
• Точный профиль: вставки из фторопласта сохраняют круглое сечение нитей 0,8 мм даже при длительной эксплуатации.
• Оригинальное качество: продукция производителя Imperia and La Monferrina из Италии соответствует строгим стандартам пищевой промышленности.
• Удобство обслуживания: гладкая поверхность фторопласта снижает прилипание теста и упрощает процесс очистки фильеры после смены работы.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.