Фильера бронзовая для модели Dolly, P.Nuova Imperia and Lamonferrina диаметром 59 мм форма №32 tagliatelle

Фильера бронзовая для экструзии пасты — ключевой элемент для производства домашней и ресторанной лапши. Данная модель предназначена для машин Dolly и P.Nuova, обеспечивая стабильное выдавливание теста через матрицу. Изделие изготовлено из бронзы, что является стандартом для профессионального оборудования: бронзовые фильеры дольше сохраняют шероховатость поверхности, необходимую для хорошего сцепления теста, и не подвержены коррозии при регулярном использовании.

Диаметр фильеры составляет 59 мм, что соответствует стандартным размерам экструдеров данных моделей. Форма реза №32 формирует широкие полосы пасты, классифицируемые как tagliatelle (в некоторых источниках также указывается как pappardelle, ширина полосы около 14 мм). Бронзовый материал гарантирует долговечность при ежедневной работе в условиях общепита.

Оставьте заявку — менеджеры Амалор уточнят наличие, комплектацию и сроки доставки.